Mallorca, España, 2014-8-5 — /Travel PR News/ — Como parte del compromiso con la sostenibilidad, el medioambiente y el respeto por la biodiversidad, la Regional en Asia-Pacífico de Meliá Hotels International anunció este lunes que dejará de incluir aleta de tiburón dentro de los menús de sus restaurantes, así como en los eventos que se realicen en sus instalaciones.
Esta iniciativa, enmarcada en la Política Global de RSC y Sostenibilidad, supone un nuevo avance en el consumo responsable de recursos porque, tal y como considera Meliá Hotels International, sólo es posible ser sostenible si se identifica el impacto de las operaciones sobre el entorno natural tanto a escala local como global. Con la retirada de la aleta de tiburón como ingrediente, Meliá contribuye a la preservación y protección del importante papel que cumple el tiburón en el mantenimiento del equilibrio de los ecosistemas marinos.
Los tiburones, como depredadores, mantienen las especies en la cadena trófica y son indicadores de la salud del océano. Eliminan a los ejemplares más débiles, mantienen el equilibrio con los competidores y garantizan la diversidad de especies. Además, facilitan los hábitats de algas y arrecifes de coral. Su reducción o eliminación en los ecosistemas de arrecifes de coral, permite que otros depredadores proliferen y se alimenten de herbívoros. La consecuencia directa de la reducción de herbívoros produce la expansión de macroalgas con las que el coral no puede competir. Este hecho conduce a que el ecosistema sea dominado por las algas y se ponga en peligro la supervivencia del arrecife.
Con esta acción, una vez más, Meliá Hotels International pone de manifiesto su compromiso por reducir el impacto de su actividad y preservar la diversidad biológica de los destinos turísticos en los que opera, a través del respeto de su flora y su fauna.
Contacta con nosotros
Departamento de Comunicación
Gremio Toneleros, 24. Polígono Industrial Son Castelló.
07009 Palma de Mallorca. España
Tel. (34) 971 22 44 64
Fax. (34) 971 22 44 96
comunicacion@melia.com
Hospitality group eyes 50 properties in 10 years as it opens Bengaluru office and counts…
Linked service between Singapore and Phnom Penh expands Singapore operations to four daily flights (IN…
(IN SHORT) Emirates introduces a new collection of exclusive Bulgari amenity kits for First and…
Highlighted by the region’s first contemporary ryokan experience, the all-new Four Seasons is an expression…
(IN SHORT) Skailark, a Data as a Service company, has announced a collaboration with International…
(IN SHORT) Marco Polo Ortigas Manila is rolling out a grand celebration for Mother's Day,…
This website uses cookies.